Nuestro aceite nace del centro de nuestros montes, rodeado de vegetación salvaje totalmente libre de toda clase de contaminación, lejos de cualquier cultivo que use productos químicos con abonos de km 0 y nuestras practicas de cultivo totalmente sostenible.
Recolectamos las aceitunas en su momento justo de maduración para mantener así todas sus propiedades y poder disfrutar de su magnifico frutado y sus aromas a hierba recién cortada y a la vegetación de nuestros montes.
La elaboración de nuestro aceite se efectúa de la manera mas rápida posible, es de extracción en frio y sin filtrar esto unido a una correcta conservación en Bidonex de Inox a temperatura controlada inferior a los 25 grados para conseguir el resultado de nuestro oro liquido.